Çoban salatası hikayesi nedir? Dağlarda, yaylalarda, tarlalarda ve ovalarda hayvanlarını otlatan çobanın, o dönemin şartlarında doğada kendiliğinden yetişen yenilebilir otları toplayarak kendine doğal bir salata hazırlamasından dolayı bu ismin verildiği rivayet edilir. Çoban Salata hangi ülkeye ait? Avrupa Parlamentosu’nun Avrupa seçimleri dolayısıyla düzenlediği ulusal yemek yarışmasında Bulgar mutfağının eşsiz lezzetlerinden “Şopska salatası” (çoban salatası) birinci oldu. Neden çoban salata? Bu salata tarifine neden Çoban Salatası dendiğini biliyor musunuz? Çoban Salatası tarifi, adından da anlaşılacağı gibi çobanların mera ve çayır bahçelerinden topladıkları sebzelerle hazırladıkları ve yufka ekmeğiyle servis ettikleri soğuk bir katıktır. Çoban salatasının içinde neler olur? İncecik doğranmış domates, yeşil…
Yorum Bırak