Açmaya mahlep ne kadar konur? Rulo tarifi için malzemeler: 2,5 su bardağı ılık süt, 2 yemek kaşığı şeker, 1 paket kuru maya, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 yumurta (sarısının üzerine), 8 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı (tepeleme) Mahlep. Mahlep hangi hamur işlerinde kullanılır? Mahlep, esas olarak Yunan, Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarında kek ve pasta gibi hamur işleri ve ekmekleri pişirmek için kullanılan bir pişirme baharatıdır. Kurabiye ve kek gibi fırınlanmış ürünlerde bir fincan un başına bir çay kaşığı miktarında kullanılan Mahlep, kırmızı et için marinede de kullanılabilir. Mahlep poğaçalar da kullanılır mı? Mahlep hamurun kıvamını etkilemez. Sadece…
Yorum Bırak