Sirkenin şarap olması için ne yapmalı? Şarabı yapmak için, onu bir fıçı, damacana, sırlı kap veya diğer ahşap kaplarda sıcak bir yerde yarı dolu olarak saklayın. Başlangıç olarak, şaraba pastörize edilmemiş ve filtrelenmemiş 1/3-1/4 oranında iyi, güçlü sirke ekleyin. Sirke oluşumu 25-30 °C’de 6-8 haftada tamamlanır. Sirke yaparken alkol olur mu? Bu, ham maddelerin önce alkol, sonra da asetik asit fermantasyonu ile elde edilmesiyle elde edilen sirkedir. Şarap sirkeye döner mi? Şarap sirkeye dönüştü çünkü asetik asit bakterileri şaraba girdi ve onu sirkeye dönüştürdü.20 Ocak 2024Şarap sirkeye dönüştü çünkü asetik asit bakterileri şaraba girdi ve onu sirkeye dönüştürdü. Sirke şarap…
Yorum Bırak